امیر بیات در سال ۱۳۵۵ در تهران  بدنیا آمد.نوازندگی پیانو را ابتدا زیر نظر خانم لیلیا سکیسیان و سپس آقایان رافائل میناسکانیان و گاگیک بابایان و نوازندگان بنام وچیره دست پیانو بصورت حرفه ای ادامه داد.وی دارای مدرک لیسانس موسیقی از دانشکده هنرومعماری میباشدوضمن تدریس در آموزشگاه های معتبر موسیقی در تهران مانند آموزشگاه موسیقی ثمین و…..چند سالی نیز بعنوان مدرس پیانودر هنرستان عالی موسیقی پسران و هنرستان موسیقی سوره حوزه هنری به تدریس اشتغال داشته.